小籠包
グランドハイアット福岡には小籠包で有名な南翔饅頭店（なんしょうまんとうてん）もありますね。
小籠包をサーブしてくださるスタッフの方から小籠包の食べ方を教えてもらいました。
黒酢に針しょうがを好み量入れ、その中に小籠包を入れます。
黒酢につかった小籠包をレンゲですくい、レンゲの中の小籠包の皮を箸でちょっと破り
小籠包から出てきたおいしい肉汁のスープを先ず味わうのが小籠包の食べ方なのです。
上海炒面よりも上海炒飯は万人受けする味付け、蟹肉の旨味とレタスのシャキッと感が
おいしかったですよ。
店内のインテリアもとっても洒落ています。赤いソファーに黒いテーブル。
そして壁には大きな龍が・・・パーティで貸し切りもできますよ。
南翔饅頭店（なんしょうまんとうてん）
福岡市博多区住吉1-2-82
キャナル グランドプラザ
（グランドハイアット福岡Ｂ１）
TEL/FAX 092-263-3883
営業時間
ランチタイム平日11:00-15:00(LO14:30)
カフェタイム 14:30〜18:00
ディナータイム18:00-24:00 (LO 23:00)
定休日 無
